https://www.yemekta.com

Anasayfa
Aperatifler
Çıtır Tavuk Kroket

Okuma Modu

0 0

Paylaş
876 Ziyaret
Beğen 25

Malzemeler

Kaç kişilik olsun?

	500 gram tavuk göğsü
	1 çay bardağı süt
	2 adet arpacık soğan Ya da yarım kuru soğan
	3 dal maydanoz
	1 adet yumurta
	1-2 dilim bayat ekmek içi
	100 gram kaşar peynir Ya da cheddar
	1 çay kaşığı kekik
	1 çay kaşığı pul biber
	Yarım çay kaşığı karabiber
	tuz
	4 yemek kaşığı galeta unu Kızartmak için
	1 adet yumurta Kızartmak için
	sıvı yağ Kızartmak için

Besin Değerleri

24,4 g

Karbonhidrat

18.5 g

Protein

12.8 g

Yağ

1.7 g

Lif

116 mg

Kolestrol

1.3 mg

Demir

823. 32 mg

Sodyum

Bu Tarifi Defterime Ekle!

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Çıtır Tavuk Kroket

Ev yapımı tavuk kroket tarifi, lezzetli bir aperatif.

15 dk.
Kişi Sayısı 6
Orta

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
1 çay bardağı süt
2 adet arpacık soğan
Ya da yarım kuru soğan
3 dal maydanoz
1 adet yumurta
1-2 dilim bayat ekmek içi
100 gram kaşar peynir
Ya da cheddar
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
tuz
4 yemek kaşığı galeta unu
Kızartmak için
1 adet yumurta
Kızartmak için
sıvı yağ
Kızartmak için

Açıklamalar

Çıtır çıtır ev yapımı tavuk kroket tarifi ile ailenize, çocuklarınıza ya da günlerde misafirlerinize lezzetli bir aperatif sunabilirsin. Kızartma olduğu için kalorisi fazla ama kırk yılda bir kaçamağın da bir zarar olmaz; az olur. 😉 Can çekti bir kere. 😉 Tek tesellimiz şu olsun: En azından kendin yapıyorsun. Hazır nugget yemektense, “İçine ne koyduğunu bildiğim yemeği yemek en güzelidir” diyelim ve malzemeler ile yapılışına geçelim:

Çıtır Tavuk Kroket

Beyaz tabakta tavuk kroket görseli. — Kolay Çıtır Kroket Tarifi

Malzemeler

Yarım kilo tavuk göğsü
1 çay bardağı süt
2 adet ince kıyılmış arpacık soğan ( Ya da 1 adet orta boy kuru soğan)
3 dal ince kıyılmış maydanoz
1 yumurta
1-2 dilim bayat ekmek içi
100 gram (1 su bardağı) kaşar peyniri. (İsteğe göre cheddar peynir de kullanabilirsin.)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Bir tutam karabiber
Tuz

Tavuk Kroket Kızartmak için de;

4 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta ve
Bol sıvı yağ

Tavuk Kroket Yapılışı

Tavuk etini yıkadıktan sonra haşlayın ve robottan geçirin. Maydanozu ve soğanı da çok ince bıçakla doğrayın ya da dilersen robottan geçir. Hepsini bir yoğurma kabına alın. Ekmek içini süt ile ıslatın ve kaba ilave edin. Son olarak yumurta, kekik, karabiber, pul biber ve tuzu da ekleyin. Güzelce yoğurun. Hazırladığın karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine kaşar rendelerini koyun ve kapatın.

Not: Daha pratik olması için kaşar peynirini rendeleyip tüm malzemelerle birlikte de yoğurabilirsiniz. Ya da benim gibi kroketlerin içine tek tek kaşar peynirini koyacaksın. Ben zor olanı seçtim. Ne zorum varsa? 😉

Kızartmak içinse tabakta yumurtayı çırpın. Başka bir tabağa da galeta ununu boşaltın. Kroketleri önce una sonra da yumurtaya bulayın. Bol kızgın yağda resimdeki gibi altın rengini alana kadar kızartın. Yanına da ketçap, mayonez; üçlü tamam. Afiyet olsun.

Yemek tarifleri sağlıklı yaşam rehberi güncel bilgiler: Yemekta Lezzet parmaklarında. 😉

Sırasıyla

Bu Tamam

Hazırlanışı

Tavuk etini yıkadıktan sonra haşlayın ve robottan geçirin. Maydanozu ve soğanı da çok ince bıçakla doğrayın ya da dilersen robottan geçir. Hepsini bir yoğurma kabına alın. Ekmek içini süt ile ıslatın ve kaba ilave edin. Son olarak yumurta, kekik, karabiber, pul biber ve tuzu da ekleyin. Güzelce yoğurun. Hazırladığın karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine kaşar rendelerini koyun ve kapatın.

Bu Tamam

Kızartma İşlemi

Kızartmak içinse tabakta yumurtayı çırpın. Başka bir tabağa da galeta ununu boşaltın. Kroketleri önce una sonra da yumurtaya bulayın. Bol kızgın yağda resimdeki gibi altın rengini alana kadar kızartın. Yanına da ketçap, mayonez.