Resim Öğretmeni: Yemek tarifleri tam tadında - Lezzet parmaklarında.
Selam. Ben Funda Taş. Yemek yapmayı ve yemek sırlarımı paylaşmayı seviyorum. Hakkımda öğrenmek istediklerinizi hakkımda yazısı içerisinde bulabilirsiniz. Ayrıca sitenin adı neden Yemekta.com, bu yolda kimler bana yardım etti gibi sorular aşağıdaki yazılarda olacak. Madem bu sayfaya da tıkladınız, önce kendimden kısaca bir bahsedeyim : )
Yemekta, “yemek tarifleri” kelimelerinin kısaltması ve akılda kalacak kısa bir kelime. Kim buldu? Eşim.
Hakkımda
Ardahanlıyım. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesinden, Resim Öğretmenliği bölümünden mezun oldum. İstanbul’da yedi yıl ücretli öğretmenlik yaptım. O kadar okuduktan sonra sevgili Kpss’yi geçemedim ve kadro alamadım. Evlendikten sonra da bir kızım oldu ve öğretmenliği bırakmak zorunda kaldım. Kendimi bildim bileli yemek yapmaya özel bir ilgim vardı. Lise yıllarıma kadar bir çok yemek yapmayı annemden öğrendim. Nur içinde yatsın canım annem.
Doğu Anadolu yemeklerinden sonra diğer yöresel yemeklere de merak sardım. İstanbul’a taşındıktan sonra komşulardan çeşitli lezzetler öğrenmeye başladım. İstanbul kozmopolit, mega kent ve her ilden insan var. Benim için büyük bir şans ve büyük bir bilgi kaynağı. Ayrıca üniversitedeki arkadaş ve dostlarımdan da bir birikimim oldu yani. Şef arkadaşlarım, yemek tariflerinin sırlarını benimle paylaştılar. Kitaplardan ve bilgisayardan edindiğim yemek tariflerini de denedim. Dünya yemekleri için de eşimin İngilizcesine başvurdum. Eşimin ve benim diğer ülkelerdeki akrabalarımızdan ve çok gezenti arkadaşlarımızdan Dünya yemekleri tariflerini edindim. Bir de yabancı kanallardan ve web sitelerinden, tam lezzetine kavuşmak için en ince ayrıntısına kadar eşim yemek tariflerinin çevirisini yaptı. Ben de denedim. Bazen tadını tutturamadım ama pes etmedim. Sonunda hepsi muhteşem oldu diyebilirim 😉
Bebekler için ve çocuklar için yemek tariflerini de kızım sayesinde öğrendim diyebilirim. Onu dört yaşına getirene kadar ay ay ne yer, nasıl sever, yemeğin en doğalı nasıl yaparım gibi soru işaretlerini de hallettim. Hakkımda söyleyeceklerim bu kadar.
Daha yolun başındayım ve öğrenilecek çok çok yemek tarifleri var.
Ayrıca yemek kültürleri, sağlıklı yaşam, güncel bilgiler, güzel sözler ve mesajlar, aşçılık eğitimi, meslekler rehberi ve hayatı kolaylaştıran sırlar hakkında bilgi paylaşımında bulunmayı da seviyorum. Kendi alanında ün yapmış uzman arkadaşlardan edindiğim bilgileri sizinle paylaşmak, çok mutluluk verici.
İnşallah herkes için faydalı olurum.
Teşekkürler!
- Yemek yapmayı bana öğreten canım anneme her daim dualarımı gönderiyorum.
- Varlığıyla beni çok mutlu eden kızıma milyonlarca teşekkürler.
- Yemekta.com sitesini yapmamda bana yardımcı olan ve beni yüreklendiren eşime çok teşekkür ediyorum.
- Fotoğraflarıyla sitemi renklendiren Resim Öğretmeni arkadaşım Yasemin Birinci’ye teşekkürler.
- Bana bu yolda yardımcı olan tüm akraba, dost ve arkadaşlarıma teşekkürlerimi yolluyorum.
- Sitemde sağlıklı yaşam üzerine bizimle bilgilerini paylaşan kendi işin uzmanı arkadaşlarıma teşekkür ediyorum.
Siz de sitemize üye olun, yemek sırlarınızı tüm Dünyayla paylaşın.
Yemek Tarifleri Sağlıklı Yaşam Rehberi Güncel Bilgiler : Yemekta – Lezzet Parmaklarında 😉