0 0
Yunan Salatası

Sosyal Ağ Üzerinden Paylaş:

Ya da bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç kişilik olsun?
5 adet domates
2 adet salatalık
200 gram feta peyniri Bulamazsan orta yağlı beyaz peynir kullan.
2 adet kırmızı soğan
5 yaprak roka
Yarım su bardağı zeytinyağı
10-12 tane kalamata zeytin Yumuşak ve etli zeytin.
Yarım çay kaşığı kekik
Yeterince tuz

Besin Değerleri

107
Kalori
7.3 g
Yağ
3.35 g
Karbonhidrat
6.94 g
Protein
116 mg
Kolestrol

Bu Tarifi Defterime Ekle!

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yunan Salatası

Mutfak:
    • 15 dakika
    • Kişi Sayısı 4
    • Kolay

    Malzemeler

    Açıklamalar

    Paylaş

    Yunan salatası, tam bir sağlık uzmanı. İçinde kullanılan malzemelere bakar mısın? Zeytinyağı, salatalık, domates, feta peyniri, zeytin, kırmızı soğan, roka yaprakları ve bir tutam kekik. Daha ne olsun! Kullanılan feta peyniri kulağa yabancı geliyor olabilir. Açıklamakta fayda var. Koyun ile keçi sütünün bir araya gelerek mayalanması, süzdürülmesi ve ardında tuzlu suda bekletilmesiyle oluşan tuzlu bir peynir çeşidi. Ülkemizde Ege ve Akdeniz Bölgelerinde daha çok bulunur. Diyet yapanlar için sağlık açısından oldukça faydalı bir meze. Beyaz peynirli, zeytinli çoban salatasına benziyor. Ne dersiniz?

    Şimdi laf salatasını bırakalım da Yunan salatasına geçelim. 😉

    Yunan Salatası

    Kalamata zeytini ve feta peyniri ile yapılan Yunan Salatası görseli.
    Yunan Salatası.

    Malzemeler

    • 5 tane domates
    • 2 tane salatalık
    • 200 gram feta peyniri. (Bulamazsan orta yağlı beyaz peynir kullan.)
    • 2 adet kırmızı soğan
    • 5 yaprak roka
    • Yarım su bardağı zeytinyağı
    • 10-12 adet siyah kalamata zeytin. (Yumuşak ve etli.)

    Not: Kalamata zeytin, Yunanistan’ın Kalamata şehrinde, Türkiye’de daha çok Tire, Akhisar ve Ödemiş’te yetişir. Etli ve yumuşak olduğu için bu salatada tercih ediliyor. Boyut olarak normal zeytinden daha büyük ve tadı turşu gibi. Kalamata zeytinini bulamazsan, normal etli zeytin de kullanabilirsin. O zaman malzemelere 1 çay kaşığı üzüm sirkesi de eklemeniz gerekebilir.

    • Yarım çay kaşığı kuru kekik
    • Tuz
    Yunan Salatası için Malzemeler.
    Domates, salatalık ve feta peyniri.

    Yunan Salatası Yapılışı

    Domatesler ile salatalıkları güzelce yıkayın. Salatalıkları tercihe göre kabuklarını soyabilirsiniz. Domatesleri iri, salatalıkları da 1 cm kalınlığında halka halka doğrayın ve büyük cam kaseye koyun.

    Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Roka yapraklarını güzelce yıkayın. Kırmızı soğanların kabuğunu soyun, ince halka şeklinde doğrayın. Hepsini cam kaseye ilave edin.

    Zeytinyağını, kekiği ve tuzu salataya ekleyip karıştırın. Salata tabağına boşaltın ve son olarak feta peynirini yarım cm kalınlığında dilimleyip salatanın üstüne koyun.

    Bu sunumla feta peynirini ön plana çıkardık. İstersen peyniri küp küp keserek de salataya ekleyebilirsin. Hal böyle olunca da salatanın bütünü göze hitap edecektir. Seçim senin. 😉 Afiyet olsun.

    Kalamata zeytini ve feta peyniri ile yapılan Yunan Salatası görseli.
    Yunan Salatası.

    Yemek Tarifleri Sağlıklı Yaşam Rehberi Güncel Bilgiler: Lezzet parmaklarında. 😉

    [os-widget path=”/yemekta/bu-tarifi-nas%C4%B1l-buldunuz” of=”yemekta” comments=”false”]

    (Toplam ziyaretçi sayısı 359 , bugün 1 )

    Sırasıyla

    1
    Bu Tamam

    Domatesler ile salatalıkları yıkayın. Salatalıkları tercihe göre kabuklarını soyabilirsiniz. Domatesleri iri, salatalıkları da 1 cm kalınlığında halka halka doğrayın ve büyük cam kaseye koyun.

    2
    Bu Tamam

    Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Roka yapraklarını güzelce yıkayın. Kırmızı soğanların kabuğunu soyun, ince halka şeklinde doğrayın. Hepsini cam kaseye ilave edin.

    3
    Bu Tamam

    Zeytinyağını, kekiği ve tuzu salataya ekleyip karıştırın. Salata tabağına boşaltın ve son olarak feta peynirini yarım cm kalınlığında dilimleyip salatanın üstüne koyun.

    Funda Taş

    Tarifle İlgili Yorumlar

    Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olun
    Ev yapımı İspanyol omleti görseli.
    Önceki
    İspanyol Omleti Tortilla de Patatas
    Sivas'a ait yoğurt soslu, bulgurlu mirik köftesi görseli.
    Sonraki
    Mirik Köfte
    Ev yapımı İspanyol omleti görseli.
    Önceki
    İspanyol Omleti Tortilla de Patatas
    Sivas'a ait yoğurt soslu, bulgurlu mirik köftesi görseli.
    Sonraki
    Mirik Köfte

    3 Yorumlar Yorumları Gizle

    Yorum Gönder

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.