0 0
Humus Tarifi Yapımı Kolay Humus Yemeği

Sosyal Ağ Üzerinden Paylaş:

Ya da bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç kişilik olsun?
2 su bardağı nohut
3 yemek kaşığı tahin
1 adet limon suyu
Yarım çay bardağı su
2 diş orta büyüklükte sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
pul biber
2 dal maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Besin Değerleri

18.6 g
Karbonhidrat
8.12 g
Protein
24, 85 g
Yağ
104.8 mg
Kalsiyum
7.7 g
Lif
2.74 mg
Demir

Bu Tarifi Defterime Ekle!

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Humus Tarifi Yapımı Kolay Humus Yemeği

Mutfak:

    Sağlıklı, besleyici ve lezzetli humus tarifi ve malzemeleri burada.

    • 55 dk
    • Kişi Sayısı 4
    • Kolay

    Malzemeler

    Açıklamalar

    Paylaş

    Arapçada “nohut” anlamına gelen humus tarifi ile lezzetli, sağlıklı ve kolay humus yemeği yapmak için doğru yerdesin. Nohut, sarımsak, tahin, zeytinyağı ve limon gibi malzemelerden hazırlanan humus, sıcacık pideyle iyi gidiyor. Türkiye, İsrail, Lübnan, Mısır, İran, Suriye, hatta Yunanistan da bile çok sevilen ve paylaşılamayan aperatif bir yemek. Humus için o ülke benim, bu ülke benim diye dursunlar; bize göre Hatay’a ait bir yemektir. O kadar. 😉

    Humus Tarifi

    Nohut ve tahin ile hazırlanan nefis humus tarifi.
    Hatay’ın yöresel yemeği Humus Tarifi.

    Şimdi Akdeniz Bölgesinden Hatay’a ait yemeğimizin malzemelerine, hazırlanışına ve püf noktalarına geçebiliriz.

    Humus Tarifi için Malzemeler

    • 2 su bardağı nohut
    • 3 yemek kaşığı tahin
    • 1 tane limonun suyu
    • Yarım çay bardağı su (Oda sıcaklığında)
    • 2 diş orta büyüklükte sarımsak
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı kimyon

    Üstü için;

    • Kırmızı pul biber
    • 2 dal maydanoz
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

    Humus Yemeği Hazırlanışı

    Bir gün evvel, geceden nohutları 1 çay kaşığı tuz eklenmiş suda ıslatın. Ertesi sabah da tencerede yumuşayana kadar (kabukları kolaylıkla çıkarılacak kadar) haşlayın. Suyunu süzdükten sonra nohutların kabuklarını çıkartın. Kabukları soyulmuş nohutları robottan geçirin. Sarımsakları dövün. Ardından robotun içine sarımsağı, tahini, tuzu, kimyonu ve suyu ekleyin. Püre haline gelinceye kadar robottan geçirin.

    Hazırlamış olduğun humusu tabaklara alın. Üzerlerine zeytin yağı gezdirin. Pul biber serpin. Maydanozları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın ve lezzetli yemeğimizin üstünü süsleyin.

    Tarifimiz 4 kişiliktir. Afiyet olsun.

    Püf noktalar

    • Nohutları bol suda haşlayın.
    • Tüm malzemeleri robottan geçirirken kıvamını tutturabilmek için suyu azar azar robota ekleyebilirsin.
    • Daha önceden haşlayıp dondurucuda sakladığın nohutları kullanmak yemeğin yapım aşamasını daha kolay hale getirecektir.
    • Kullandığım zeytinyağının kalitesine dikkat edin. Çok ağır ve kötü kokmamalı.
    Nohut ve tahin ile hazırlanan Hatay'a ait nefis humus tarifi.
    Hatay’ın yöresel yemeği Humus Tarifi.

    Yemek tarifleri sağlıklı yaşam rehberi güncel bilgiler: Yemekta Lezzet Parmaklarında. 😉

    [os-widget path=”/yemekta/bu-tarifi-nas%C4%B1l-buldunuz” of=”yemekta” comments=”false”]

    (Toplam ziyaretçi sayısı 596 , bugün 1 )

    Sırasıyla

    1
    Bu Tamam

    Nohutların Hazırlanışı

    Bir gün evvel, geceden nohutları 1 çay kaşığı tuz eklenmiş suda ıslatın. Ertesi sabah da tencerede yumuşayana kadar (kabukları kolaylıkla çıkarılacak kadar) haşlayın. Suyunu süzdükten sonra nohutların kabuklarını çıkartın. Kabukları soyulmuş nohutları robottan geçirin.

    2
    Bu Tamam

    İçine Diğer Malzemeleri Ekleme

    Sarımsakları dövün. Ardından robotun içine sarımsağı, tahini, tuzu, kimyonu ve suyu ekleyin. Püre haline gelinceye kadar robottan geçirin.

    3
    Bu Tamam

    Humusun Üstü

    Hazırlamış olduğun humusu tabaklara alın. Üzerlerine zeytin yağı gezdirin. Pul biber serpin. Maydanozları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın ve lezzetli yemeğimizin üstünü süsleyin.

    Funda Taş

    Tarifle İlgili Yorumlar

    Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olun
    Ev yapımı sebzeli Çin pilavı.
    Önceki
    Çin Pilavı: Tavuklu Kızarmış Pilav Tarifi
    Ev Yapımı Çatlak Poğaça Tarifi.
    Sonraki
    Çatlak Poğaça
    Ev yapımı sebzeli Çin pilavı.
    Önceki
    Çin Pilavı: Tavuklu Kızarmış Pilav Tarifi
    Ev Yapımı Çatlak Poğaça Tarifi.
    Sonraki
    Çatlak Poğaça

    5 Yorumlar Yorumları Gizle

    Yorum Gönder

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.