0 0
Marinara Sos Tarifi

Sosyal ağ Üzerinden Paylaş:

Ya da bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç kişilik olsun?
5 adet domates
1 adet soğan
5 diş sarımsak
3 yemek kaşığı domates salçası
3/4 çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağından biraz fazla
3/4 çay bardağı su
1,5 tatlı kaşığı sirke
1 dal taze maydanoz
1,5 çay kaşığı fesleğen
1,5 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı toz şeker

Besin Değerleri

49
Kalori
3 g
Protein
%2
Kalsiyum
6 g
Karbonhidrat
%9
A vitamini
%11
C vitamini

Bu Tarifi Defterime Ekle!

Bu tarifi defterine eklemek için üye girişi yap ya da üye ol .

Marinara Sos Tarifi

İtalyan Marinara Sos

İtalyan marinara sosu tarifi yapımı çok kolay. Köfte, makarna ve pizza tariflerinde kullanabileceğiniz sos tarifi ve tarifin videosu yazımızda.

Mutfak:

    Malzemeler

    Açıklamalar

    Paylaş

    Geçenlerde yabancı bir sitede, yemek önerilerinde mantar pizza dolması tarifini görmüştüm ve ilginç geldi. Yapıp sizlerle paylaşmaya karar verdim. Malzemelerin içerisinde marinara sosu da vardı fakat marketlerde bu sosu bulamadım. Mantar dolması pizza yapmak için de önceliğimiz, marinara sos tarifi oldu.

    Peki, “Marinara sos nedir?”

    Domates, soğan, sarımsak, sirke, zeytin yağı ve çeşitli baharatlarla hazırlanan ve genellikle makarna, köfte, pizza gibi yemeklerde kullanılan İtalyan lezzetidir. Bu şahane tadı, Türkiye’de raflarda bulmak zor. Hal böyle olunca, tarifinin daha iyi anlaşılması için kısa bir video hazırladık. İyi seyirler.

    Marinara Sos Tarifi

    Malzemeler

    Marinara Sos Tarifi için Malzemeler.
    Marinara Sos Tarifi için Malzemeler.
    • 5 adet orta boy domates
    • 5 tane orta boy diş sarımsak
    • 1 adet kuru soğan
    • 3 çorba kaşığı domates salçası
    • 3/4 (Yarımdan biraz fazla) çay bardağı zeytinyağı
    • 3/4 (Yarımdan biraz fazla) çay bardağı su (Oda sıcaklığında)
    • 1 dal taze maydanoz
    • 1,5 tatlı kaşığı elma sirkesi
    • 1,5 çay kaşığı fesleğen
    • 1,5 çay kaşığı kırmızı biber
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı deniz tuzu
    • 1 çay kaşığı şeker

    Marinara Sos Tarifi Yapılışı

    Marinara Sos Tarifi için rendelenmiş soğan ve sarımsaklar kavruluyor.
    Rendelenmiş soğan ve sarımsaklar kavruluyor.

    Domatesleri yıkadıktan sonra rendeleyin. 1 dal maydanozu da ince ince kıyın. Soğan ve sarımsakları da rendeden geçirin. Öncelikle soğan ve sarımsakları tavada, zeytin yağında, orta ateşte biraz kavurun.

    Marinara sos tarifinin aşaması - Rendelenmiş domatesleri ilave et.
    Rendelenmiş domates, sirke ve su ilave et.

    Üstüne 3 çorba kaşığı domates salçasını ilave edip biraz daha kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesleri, sirkeyi ve suyu ekleyin ve tahta kepçe ile karıştırın. Ardından fesleğeni, maydanozu, kırmızı biberi, karabiberi, kekiği, deniz tuzunu ve şekeri de ilave edin. Kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.

    Marinara Sos Tarifi - Tavada marinara sosu kısık ateşte pişiriliyor.
    Tavada marinara sosu kısık ateşte pişiriliyor.

    Dibi tutmaması için arada bir karıştırın. Suyu çektiğinde ve sos kıvamını aldığında ocağın altını kapatın. Makarna, köfte ya da pizza ile afiyetle yiyin.

    Tavada marinara sosu görseli. Sos hazır. Afiyet olsun.
    İtalyan marinara sos tarifi tamamdır. Afiyetle.

    Ben mantar dolması pizza tarifi için mantarın içinde kullandım ve üstüne de mozzarella peynir, sosis ve yeşil biber koydum. Tadı harika oldu.

    Lezzet parmaklarında. 😉

    (Toplam ziyaretçi sayısı 282 , bugün 1 )

    Funda Taş

    Tarifle İlgili Yorumlar

    Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olun
    Ev Yapımı Çatlak Poğaça Tarifi.
    Önceki
    Çatlak Poğaça
    İtalyan mantar dolması pizza tarifi - Tabakta mantar dolması pizzalar var.
    Sonraki
    Mantar Dolması Pizza Tarifi
    Ev Yapımı Çatlak Poğaça Tarifi.
    Önceki
    Çatlak Poğaça
    İtalyan mantar dolması pizza tarifi - Tabakta mantar dolması pizzalar var.
    Sonraki
    Mantar Dolması Pizza Tarifi

    6 Yorumlar Yorumları Gizle

    Eline sağlık canım. Evet çoğu marketlerde bulamıyoruz marinara sosunu. Satan bir yer varsa sesimizi duyun yazın şuraya 😉

    Yorumlarınızı bekliyoruz