İftar yemekleri, uzun süre aç kaldıktan sonra, orucumuzu açmak için sofraya oturup, Allah’a, verdiği nimetler için şükredip, ezanın okunmasıyla birlikte yediğimiz en manevi ve en değerli yiyeceklerdir biz müslümanlar için. Elhamdülillah. Saatlerce hiçbir şey yemeyip, birden yemeklere aşırı yüklenmek de sağlığımıza zarar vereceğinden, iftar da neler yememiz, hangi yiyecekleri tüketmemiz gerektiğini iyi bilmemiz gerekiyor. Biz de iftar menülerini, bu koşulları dikkate alarak hazırladık ve Ramazan ayı boyunca bu menüleri sunmak istiyoruz. Şimdi her biri birbirinden şahane, hazırlanması kolay, değişik ve bu mükemmel lezzetleri gelen misafirlerin hafızalarında yaşatacak iftar yemekleri tariflerinden kısaca bahsedelim.
İftar yemekleri menüsünde, havaların sıcak olması ve oruçlu kalma süresinin uzun olması sebebiyle hafif, vücudu yormayacak yiyecekler bulundurmak lazım. Önce sıvı kaybını karşılayacak su ve çorba gibi gıdalarla iftara başlanılmalı. Bunlar, ezogelin, arap aşı, düğün, nohut, un, mercimek, mantar, tavuk ya da yayla çorbası. Ayrıca, ayran, sütlü patates, mısır unlu patates, kremalı sebze, domates, sütlü bulgur çorbaları sizler için hafif ve doyurucu bir başlangıç olacaktır. 15- 20 dakika sonra da ana yemeklere geçmeniz uzmanların tavsiyesidir.
Tam tahıllı yiyecekler, salata, cacık, tavuk, et, sebze, hafif tatlılar ana menüde bulunması gereken yiyeceklerdir. Domatesli bulgur, nohutlu pilav, çoban salata, ezme, fasulye, yoğurtlu enginar, közlenmiş biber, bezelye ve semizotu salataları yemeğin yanında yerini alacak. Kadayıf, muhallebili kadayıf, güllaç, trileçe, ev baklavaları, komposto ve hoşaflar sizi tatlı tatlı karşılayacak. Ve arpa şehriye pilavı, nefis köfteler, tavuk göğsü sarması, kürdan ve patlıcan kebapları, turşular, fırında pişen etli, pratik yemekler. Bitmedi; soslu enfes makarnalar, şerbetler ve diğer iftar yemekleri tarifleri ile de Ramazan ayı boyunca yanınızda olacağız. Dileğimiz, bu şahane yemekleri aşırıya kaçmadan yemeniz ve sağlığınıza dikkat etmeniz yönünde.
Dua ile açılan iftarlar, bereketle ile dolan sofralar sizlerin olması dileğiyle.
İftar yemekleri Yemekta.com’da, lezzet parmaklarında. Hayırlı iftarlar.
Doğru yazdığınızdan emin olun ve bir daha deneyin:
Her Hakkı Saklıdır. © 2020 YEMEKTA.COM | RSS
Sitemizi geliştirmek ve size harika deneyim yaşatmak için çerezler kullanmaktayız | İyi ki varsın Google.