Paris’in ünlü kreplerine Dünyanın her yerinde ulaşmak mümkün. Ülkemizde de durum böyle. Hatta sadece krep yapan restoranlara bile rastlamak mümkün. Bu şahane hamur işi ya da tatlı, krep tarifleri kategorimiz ile kahvaltılarda, beş çaylarında, hatta akşam yemeğinde sofradaki yerini alacak. Şimdi, krep ve püf noktaları hakkında biraz bilgi sahibi olalım.
Krep, un, yumurta, süt, su ve tuz karışımıyla elde edilen akışkan hamurun tavada, kızgın yağda pişirilmesiyle ve içine çikolata, reçel ya da meyve parçaları konulmasıyla elde edilen hamur işidir. Fransızlar, genellikle içine çikolata, krema, reçel ya da meyve parçacıkları koyarak krepi tüketirler. Meyvelerden de en çok çilek ve muzu kullanıyorlar. Ayrıca içine sos ve et koyarak krepi ana yemek olarak akşamları bile tüketiyorlar. Bizler, genelde sadece kahvaltıda tüketiriz ya da kafamıza estiği zaman. ;)
Benim tercihim, krepin içine çikolata sürüp, onun da üstüne çilek ya da muz dilimleri koyarak yemek. Ya sizin tercihiniz?
Herkes için nefis krep tarifleri burada, lezzet parmaklarında. ;)
Her Hakkı Saklıdır. © 2020 YEMEKTA.COM | RSS
Sitemizi geliştirmek ve size harika deneyim yaşatmak için çerezler kullanmaktayız | İyi ki varsın Google.