Bakliyat yemekleri, mutfaklarımızın vazgeçilmezi, sağlığa çok faydalı. Bu kategoride birbirinden nefis, anlaşılması çok kolay, pratik tariflere yer vereceğiz. Ama öncesinde bakliyatlar ve bakliyatların faydaları hakkında kısaca bahsedelim.
Bakliyat yemekleri denince akla ilk gelen lezzetine doyulmaz nefis kuru fasulye. Etli ya da etsiz her hali güzel. Nohut, pilav çeşitleri, zeytin yağlı barbunya, günlerde çok tüketilen kısır, bulgur köftesi, bakliyat yemekleri tariflerinde yer alacak. Piyaz, taze fasulye, börülce, mercimeğin her türlü yemeği sitemizde.
Kuru Fasulye: Protein bakımında zengin ve et yemeyenlerin tüketmesi gereken bir gıda. Kalp krizini önler ve bağırsakları çalıştırır. Ayrıca güçlü kemikler için de tam bir ilaç.
Yeşil Mercimek:Lif bakımından oldukça zengin. Diyabet problemi yaşayanların tüketmesi gerekir. Kalbe iyi geliyor. İçerisinde demir sayesinde, kadınların özellikle hamilelik ve emzirme dönemlerinde tüketmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir.
Nohut: Bol miktarda E vitamini içerir. Kış aylarında bol tüketilmesi gereken bir besin. Soğuğa karşı vücudun direncini arttırıyor. Bağırsakları yumuşatır ve idrar sökücü özelliği var.
Bulgur: B1 vitamini, folik asit ve lif bakımından zengin. Enerji verir, bağışıklık sistemini güçlendirir, kan şekerini yükseltmez. Ayrıca kansere karşı etkilidir ve kemiklere iyi gelir. Demir bakımından da çok zengin, ıspanaktan bile.
Pirinç: Yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Bu da vücudumuza enerji vermesi demektir. Besleyici ve hazmı kolay bir besindir.
Bakliyat yemekleri hakkında daha detaylı bilgileri diğer yazılarımızda bulabilirsiniz.
Siz de sitemize üye olun, şahane tariflerinizi göndererek tüm sevdiklerinizle paylaşın.
Yemek tarifleri sağlıklı yaşam rehberi güncel bilgiler: Yemekta – Lezzet parmaklarında. ;)
Her Hakkı Saklıdır. © 2020 YEMEKTA.COM | RSS
Sitemizi geliştirmek ve size harika deneyim yaşatmak için çerezler kullanmaktayız | İyi ki varsın Google.