Malzemeler
-
16-18 adet büyük boy mantar
-
marinara sos
-
mozzarella peynir
-
yeşil biber
-
sosis
Açıklamalar
Mantar dolması pizza tarifi, mantar, marinara sosu, mozzarella peyniri, ince dilimlenmiş sosis ve biber ile hazırlanıp fırında pişirilen, oldukça sağlıklı, aperatif bir İtalyan pizzası. Yapımı çok kolay ve 30 dakikada hazırlayabileceğiniz mantar dolması pizzanın tarifini vermeden önce bazı önemli püf noktaları paylaşmak istiyorum.
Mantar Dolması Pizza Tarifi
Mantar Dolması Pizza Tarifinin Püf Noktaları
Pazardan ya da marketten mantar alırken büyük olanlarını seçin. Böylece içini daha kolay doldurabilirsin. Ben, resimlerde de gördüğünüz gibi, mantarların büyüklerini bulamadığım için içlerini doldururken biraz zorlandım. Daha çok malzeme doldurabilmek için de tatlı kaşığı yardımıyla mantarların ağız kısmını ve içini hafifçe oyun ve biraz daha genişletin. Marinara sosunu bulmak zor. O yüzden önce bu sosu yapmak gerekiyor. Marinara sosunun tarifi ve tarifin videosu için buraya tıklayabilirsiniz. Pizzanın en üstüne biber yerine zeytin dilimleri de koyabilirsin. Tercihine göre farklı malzemelerle de süsleyebilirsin. Mantar yemeyi sevmeyen çocuklar için güzel bir tarif olduğunu düşünüyorum.
Mantar Dolması Pizza Tarifi için Malzemeler
- 16-18 det büyük mantar
- Marinara sos
- Mozzarella peynir
- Sosis
- Yeşil biber
Yapılışı
Mantarları parçalamadan nazikçe yıkayın. İçlerini hafifçe oyun. Biberleri güzelce yıkayın ve halka şeklinde dilimleyin. Sosisleri de halka halka dilimleyin. Mozzarella peynirini rendeleyin. Malzemeler hazır. Şimdi sıra geldi yapılışına.
Öncelikle hazırladığın marina sosunu mantarın içine sürün. Ardında rendelenmiş peyniri doldurun. Yeşil biber ve sosis halkalarını, en üste yerleştirin ve yapışması için üstlerine hafifçe bastırın. Bu şekilde tüm mantarları doldurup tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Dilerseniz mantarların yanlarına kürdan takarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yemek tarifleri sağlıklı yaşam rehberi güncel bilgiler: Yemekta – Lezzet parmaklarında. 😉
Sırasıyla
1
Bu Tamam
|
Mantarları parçalamadan nazikçe yıkayın. İçlerini hafifçe oyun. Biberleri güzelce yıkayın ve halka şeklinde dilimleyin. Sosisleri de halka halka dilimleyin. Mozzarella peynirini rendeleyin. |
2
Bu Tamam
|
Öncelikle hazırladığın marina sosunu mantarın içine sürün. Ardında rendelenmiş peyniri doldurun. Yeşil biber ve sosis halkalarını, en üste yerleştirin ve yapışması için üstlerine hafifçe bastırın. Bu şekilde tüm mantarları doldurup tepsiye dizin. |
3
Bu Tamam
|
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Dilerseniz mantarların yanlarına kürdan takarak servis edebilirsiniz. |
11 Yorumlar Yorumları Gizle
Elinize sağlık çok şekilli güzel duruyor👍
İlginç bir yemek denemek lazım 😉
Çok şirin duruyorlar. Mutlaka deneycem.
İlginç güzel birşeye benzliyor
Tarifteki yemeği denedim çok güzel oldu sadece dibini biraz yaktim bi dahakine biraz daha dikkatli olucam iyi gunler tesekkur ederimm….
Çok Güzel
Çok şirinler yerim sizi 😉
Ellerine sağlık canım güzel olmuş
Yayında ve yapımda emeği geçen herkesin ellerine sağlık. Hocam süpersin. 😉
İlginç bir tarif anama söyleyim de yapsın
🙂 Anana hemen söyle yapmazsa küserim. 🙂