Malzemeler
-
Yarım paket makarna
-
6 su bardağı suMakarnayı haşlamak için kullanılacak.
-
1 yemek kaşığı tereyağ
-
250 gram beyaz peynir
-
2 çay bardağı süt
-
2 adet yumurta
-
4 yemek kaşığı sıvı yağSüt, yumurta ve peynir ile karıştırmak için.
-
tuz
-
Bir tutam karabiber
Açıklamalar
Üstü kızarmış, kıtır; içi yumuşak erimiş peynir ile yapımı kolay, harika fırında peynirli makarna tarifi ile lezzete hazır olun. Yapımı hem kolay; hem de bir aileyi doyurur bu makarna. Bu lezzete ulaşmadan önce kısaca malzemelerden bahsedelim.
Fırında Peynirli Makarna
Fırında Peynirli Makarna için Malzemeler
Ben bu tarifte evdeki olanla yetindim, düdük makarna kullandım. İstersen bu yemek için kalın çubuk makarna ya da farklı makarna çeşitleri de kullanabilirsin. Bazı marketlerde daha doğal ev yapımı makarnalar satılmakta. Bunlarla fırında makarnayı daha da lezzetli hale getirebilirsin. Kullanacağın sütün, güvendiğin yerden alman şartıyla, açık süt olması fırında makarnaya yine lezzet katacaktır. Tabi yapılışında kullanmadan önce kaynatmak gerekiyor. Beyaz peynir yerine dileyen kaşar peynir de kullanabilir. Borcam tepsinin altını yağlamak için erimiş tereyağ kullanmak, lezzet ve sağlık bakımından ideal. Ama mutfak, malzeme olarak sıvı yağ kullan diyorsa, kullanın kardeşim. Mutfaktaki alternatifleri değerlendirin. Bu kadar lafın ardından malzemeleri sıralayayım:
- Yarım paket makarna
- 6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 250 gram beyaz peynir ( ya da kaşar peynir)
- 2 çay bardağı süt
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ (Süt, yumurta ve peynir ile karıştırmak için)
- Yeterine tuz
- Bir tutam karabiber
Fırında Makarna Tarifi
6 su bardağı suyu tencerede kaynatın. 1 yemek kaşığı tereyağ ve tuzu kaynar suya ekleyin.
Makarnayı da üstüne ilave edip 13-14 dakika haşlayın. Makarna haşlandıktan sonra kalan suyunu süzün.
Derin bir kap içinde yumurtayı, sütü, peyniri ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı çırpın. Üstüne haşlanmış makarnayı boşaltın ve iyice karıştırın. (Kaşar peynir kullanacaksan rendeleyip dier malzemelerle karıştırın.)
Karışımı borcam tepsiye döküp eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180° fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Piştikten hemen sonra üstüne karabiber serpin, 5-6 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsin.
Yemek tarifleri sağlıklı yaşam güncel bilgiler: Yemekta sitemize üye olarak mükemmel tariflerini bizimle paylaşabilirsin. Afiyet olsun.
[os-widget path=”/yemekta/bu-tarifi-nas%C4%B1l-buldunuz” of=”yemekta” comments=”false”]
14 Yorumlar Yorumları Gizle
Merhaba Funda Hanım. Eline sağlık. Ben tarifte kaşar peynir karışımı kullandım. Güzel oldu.
Beyaz peynirle kaşar karışımı daha güzel olur. Senin de eline sağlık canım.
Peynirle gayet güzel oldu. Ellerine sağlık hocam.
Ellerinize sağlık hocam ekonomik doyurucu bir yemek
Beyaz peynirle denedim çok güzel oldu. Ellerine sağlık. Sade kaşarla da güzel oluyor. Alternatif olsun;)
Teşekkür ederim Nuriyecik.
Güzel yorumlarınız için sağolun hanımlar.
Verdiğin tarif için esas sen sağol canısı.
Ellerine sağlık kız anası 😉
Hocam ellerine sağlık. Harika gözüküyor.
Herkese teşekkür ediyorum.
Ellerin dert görmesin canım.
Teşekkür ederim Ceydacığım.
Çok iyi