0 0
Ev Yapımı Nefis Çilek Reçeli

Sosyal Ağ Üzerinden Paylaş:

Ya da bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Bu Tarifi Defterime Ekle!

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ev Yapımı Nefis Çilek Reçeli

Tadı ve Aroması ile Şahane Lezzet : Çilek Reçeli

Açıklamalar

Paylaş

Annemden öğrendiğim yapılışı basit, ev yapımı çilek reçeli. Kokusu ve tadıyla yaz mevsiminin vazgeçilmezlerinden bir tanesi, çilek. Tam bir vitamin deposu olan bu meyve, vücudu güçlendirir ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Reçeli de ayrı bir güzel olur. Tabi yapım aşamasında püf noktalara dikkat edersek.
[iframe id=”https://www.youtube.com/embed/sHOIkOFh7QU”]

Ev yapımı nefis çilek reçeli yapılışı için püf noktalar

Nefis Çilek Reçeli.

Reçeli hazırlamadan önce çilekleri çok iyi yıkamalısınız. Aksi takdirde böbreklerde kum oluşmaya neden olabilir. Kaynatırken çok karıştırmamaya dikkat edelim. Zira çilek, ezilebilir, hassas meyvedir. Şekerini çok katmanıza gerek yok. İlave ettiğim miktar yeterli. Şekeri üzerine döküp 8 – 10 saat bekleterek sulanmasını sağlayalım. Reçeli düşük ateşte kaynatalım ve köpüklerini hızlıca alalım. Kaynatırken tencerenin kapağını kesinikle kapatmayalım. Hemen tüketeceksek, reçel soğuduktan sonra kavanoza dolduralım ve kavanozun kapağını kapatalım. Reçeli kışa saklıyorsak, kaynadıktan 5 – 10 dakika sonra sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ve kavanozların ağzını sıkıca kapatıp ters çevirelim.

Ev yapımı çilek reçeli malzemeler

  • 2 kilo organik çilek
  • 1,5 kilo toz şeker
  • Yarım limonun suyu

Çilek reçeli yapılışı

2 kilo çileği iyice bir yıkayın. Büyük olanlarını ikiye bölün. Çileğin bir kısmını tencereye alın. Yarım kilo toz şekeri üstüne serperek dökün. Ardından diğer çilekleri üzerine ekleyin. Geri kalan 1 kilo şekeri de ilave edin. Bu şekilde çilekleri oda sıcaklığında bir gece bekletin. Sabahleyin orta ateşte, 40-45 dakika kadar kaynatın. Çilekler kaynarken köpüklerini almayı unutmayın.  Ocağı kapatmaya yakın limon suyunu reçele ilave edin. Reçeli sıcak sıcak kavanozlara doldurun.

Hepsi bu kadar. Afiyet olsun.

Siz de yemek tarifleri sağlıklı yaşam rehberi güncel bilgiler sitemize üye olun; nefis yemek tariflerini güzel ülkemizin güzel insanları ile paylaşın.

Nefis Çilek Reçeli.
Ev Yapımı Çilek Reçeli yapılışı

Lezzet parmaklarında. 😉

(Toplam ziyaretçi sayısı 245 , bugün 1 )

Funda Taş

Tarifle İlgili Yorumlar

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olun
Tavada peynir ve biber kızartması görseli.
Önceki
Pratik Peynirli Biber Kızartması
Ev yapımı, nefis dondurma.
Sonraki
Kalıpta Ev Yapımı Kavunlu Dondurma
Tavada peynir ve biber kızartması görseli.
Önceki
Pratik Peynirli Biber Kızartması
Ev yapımı, nefis dondurma.
Sonraki
Kalıpta Ev Yapımı Kavunlu Dondurma

3 Yorumlar Yorumları Gizle

Yorum Gönder

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.